MODE D’EMPLOI: PRÉCHAUFFER AVANT DE NETTOYER À 71°C (150°F) PUIS
FERMER AVANT D’APPLIQUER LE PRODUIT. GRILLOIR / PLAQUE: Préparer une solution de
parties égales de nettoyant et d’eau et appliquer généreusement avec un linge ou un pinceau.
Permettre à la solution d’agir de 5 à 10 minutes. Essuyer avec un linge propre et humide. Bien rincer à
l’eau potable. Appliquer une mince couche de matière grasse afin de prévenir la rouille. FOURS
COMMERCIAUX: Ne pas diluer. À l’aide d’un applicateur, étendre le nettoyant directement sur les
parois, grilles, brûleurs et vitres. Laisser agir de 5 à 15 minutes. Il peut être nécessaire de frotter
légèrement pour les taches tenaces. Utiliser un tampon de nylon doux à récurer. Essuyer avec un linge
propre et humide. Bien rincer à l’eau potable. Assécher. FRITEUSES: Racler ou enlever tout surplus
de graisse. Remplir d’eau froide jusqu’à environ 10 cm (4’’) du bord. Ajouter une partie de nettoyant
pour 40 parties d’eau. Faire bouillir la solution pendant 30 minutes. Vidanger le tout. Rincer à l’eau
chaude. Frotter le résidu graisseux pendant qu’il est chaud. Toutes les surfaces et l’équipement qui
sont en contact avec les aliments doivent être rincés à l’eau potable avant de réutiliser.