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acide citrique

Acide citrique – 1kg (acidulent pâte de fruit)

L’acide citrique est largement utilisĂ© en cuisine, mais grâce Ă  ses propriĂ©tĂ©s anticalcaires, dĂ©tartrantes et dĂ©sinfectantes, c’est aussi un atout pour le mĂ©nage.

Ail en poudre – 2,27 – Rose Hill

Ail en poudre – 2,27 – Rose Hill

Amande tranchées naturelles - 11,34 kilos

Amande tranchĂ©es naturelles – 11,34 kilos

En sac de 11,34 Kilos, les amandes tranchées rentrent dans la composition de plusieurs mets soit en garniture pour salades ou autres plats soit pour la cuisson.

Amandes blanches entières – 1 Kilos – Valli

  • Amande blanche entière idĂ©ale pour les desserts et les salades. En sac de 1
amandes roties salées

Amandes entières rĂ´ties salĂ©es – 1 kilo – Valli

DĂ©licieuses amandes entières rĂ´ties et salĂ©es pour faire un mix de noix Ă  proposer en apĂ©ritif ou pour ajouter sur un plateau de charcuterie. L’amande ajoutera un croquant Ă  vos salades ou Ă  vos desserts.

 

amer cacao angostura

Amer Cacao – 100 ml – Angostura

Le cacao provient de Trinité-et-Tobago, un des rares pays producteurs de cacao 100% fin. Essayez-le dans un martini Manhattan ou encore en expresso !

Artichaut RĂ´ti

Artichauts RĂ´tis – 3L – Lena

Ils sont idĂ©als comme hors-d’Ĺ“uvre ou comme accompagnement des plats Ă  base de viande et poisson. Excellents aussi sur la pizza.

Assaisonnement Cajun – 3,7 Kilos – Valli

Le mĂ©lange Cajun dĂ©signe un concentrĂ© d’Ă©pices. Il est composĂ© d’oignon rose, de thym, d’ail, de poivre noir, de paprika, de piment fort, de graines de moutarde, d’origan et de cumin.

Assaisonnement poudre de chili – 3,3 K – Rose Hill

Assaisonnement poudre de chili – 3,3 K – Rose Hill

assaisonnement poudre

Assaisonnement Tajin – 12 X 5,3 oz

L’assaisonnement à tajine confère un arĂ´me et une saveur suave Ă  une grande variĂ©tĂ© de plats, de mĂŞme qu’une touche nord-africaine.

Assaisonnement Tajine – 12 X 5,3 oz

Assaisonnement Tajine – 12 X 5,3 oz

avelines blanches noix

Aveline blanche entières 4 X 5 KG

La noisette entre dans la confection de nombreux dessert, mais aussi dans de nombreuses recettes salĂ©es. Que ce soit pour une salade tiède ou sur un brownie, elles sauront ajouter la touche de croquant dont tout le monde aime. La noisette (aveline) regorge de nombreux nutriment comme les vitamines du groupe B. De plus, ce fruit Ă  coque se caractĂ©rise par son haut taux de gras insaturĂ©s qui ont la rĂ©putation d’ĂŞtre de bonne graisse.

noisette blanche entière

Aveline entière sans peau – 700g – Valli

Les avelines, aussi appelées noisettes, ont un goût légèrement sucré. Agrémentez vos recettes grâce à leur goût unique. En bouchée de légumes, risotto, houmous, barre-déjeuner, biscuits, etc.

aveline moulue

Aveline naturelle moulue – 10 kilos

Les avelines moulues, Ă©galement connues sous le nom de noisettes moulues, sont sans sel, sucre, huile ou matière grasse ajoutĂ©s. Celles-ci peuvent remplacer jusqu’Ă  un quart de la farine dont vous avez besoin pour votre recette.
bacon tranché

Bacon tranchĂ© frais fumĂ© – Olymel – 5 KG

  • Coupe du centre
  • 5 kg
  • Garder rĂ©frigĂ©rĂ©
baie genièvre

Baie de Genièvre entier 300 g

Les baies de genièvre sont utilisées pour parfumer les saumures pour le porc et le jambon, de même que la Choucroute Garnie alsacienne. Utilisez les en mixologie pour agrémenter vos cocktails.

Baies d’argousier surgelĂ©es – 1 Kilo

Baies d’argousier surgelĂ©es – 1 Kilo

Banderilla Ă©picĂ© brochette – Strub – 12 X 750 ml

Banderilla Ă©picĂ© brochette – Strub – 12 X 750 ml

Beurre d’arachide crĂ©meux – Menu – 10 Kilo

Beurre d’arachide crĂ©meux – Menu – 10 Kilo

mozzarella

Bloc de fromage mozzarella – 20% M.G. – 2.4kg

Un fromage demi-ferme de couleur ivoire avec une saveur de lait, légèrement salée. Il a une pâte humide et sans croûte avec une texture tendre et élastique.

bocconcini mini

Bocconcini mini – 1.5kg – Santa Lucia

  • Mini Bocconcini
  • Lait 100 % canadien
  • M.G. 24 %
  • HumiditĂ© 54 %
  • ProtĂ©ines : 10 g par boule
  • Environ 150 boules par seau
  • 1,5 kg
  • Garder rĂ©frigĂ©rĂ©
breuvage soya chocolat

Boisson au soya biologique au chocolat – Natur-a -12X946ml

La boisson de soya au chocolat avec texture veloutée est un substitut au lait régulier au chocolat. Elle permet de donner une saveur à vos recettes chaudes ou froides. Natur-a fabrique ses boissons à Saint-Hyacinthe, avec des fèves de soya cultivées au Québec et en Ontario. «En consommant ce produit, on encourage notre économie locale et on diminue notre trace écologique à cause du peu de transport nécessaire».

Ingrédients

Base De Soya Biologique (eau Filtrée, Fèves De Soya Biologiques), Eau Filtrée, Sucre De Canne Biologique, Poudre De Cacao Biologique, Huile De Canola Biologique, Sel Marin, Arôme Naturel, Gomme Xanthane, Vitamines Et Minéraux (carbonate De Calcium, Gluconate De Zinc, Niacinamide, Palmitate De Vitamine A, Cyanocolabamine, Pantothénate De Calcium, Riboflavine, Vitamine D2, Mononitrate De Thiamine, Chlorhydrate De Pyridoxine).
bouchée macaroni cheddar

BouchĂ©e de macaroni au fromage cheddar – Anchor – 6 X 1.36 KG

BouchĂ©es Ă  partager de macaroni au fromage cheddar style maison. Servir de plat d’accompagnement ou de plat principal. EmballĂ© dans un poly sachet transparent imprimĂ© dans une boĂ®te ondulĂ©e puis congelĂ©

bouchée choufleur mc cain

BouchĂ©es de chou-fleur McCain – 6 X 907 Gr

Bouchées de chou fleur en pâte à frire

Boule pizza individuelle 6 OZ – 60 X 170 gr – Vinsar

Vinsar offre un produit constant et qui peut ĂŞtre cuit sans avoir Ă  huiler la surface de cuisson.

Une fois cuite, peut être coupée par le nombre de pointes de pizza désirée.

Emaballée dans une sac poly-liner inséré dans une boite de carton

brie double crème

Brie CarrĂ© double crème – 2,5 Kilos – Saputo

D’abord ferme et lĂ©ger au goĂ»t, notre fromage brie devient tendre en s’affinant. Ă€ point, il affiche une texture riche et veloutĂ©e, d’une saveur qui rappelle les champignons et les noisettes.

caisse oeuf moyen

Caisse d’oeufs moyens – 15 douzaines

caisse d’oeufs moyen (15 douzaines

Cannelle en bâtons – 1.42KG – Valli

Cannelle en bâtons de 3 »

La cannelle peut ĂŞtre utilisĂ©e dans les plats sucrĂ©s ou salĂ©s: compotes, vin chaud, soupes, viandes (l’agneau) farces, pâtisseries, beignets, sirops, crèmes, gâteaux, brioches, dans la prĂ©paration de chocolats et de liqueurs, mais aussi dans la cuisine indienne.

câpre capucine

Câpres capucines – Valli – 2 X 3.78L

Les câpres de capucines sont incroyablement polyvalentes en cuisine. Utilisez-les pour ajouter une touche de piquant à vos salades, vos pizzas ou vos plats de poisson. Elles sont également délicieuses dans les sauces pour pâtes, ou simplement éparpillées sur du fromage de chèvre frais.

cassonade foncé

Cassonade foncĂ©e – 20 kilos – Redpath

La cassonade foncĂ©e est souvent utilisĂ©e dans la prĂ©paration de tartes aux pommes, barres de caramel anglais, muffins au son, croustades aux pommes, pains d’Ă©pices, sauces aigres-douces, tartes Ă  la citrouille et sucre Ă  la crème.

Cerise marasquin sans queue – 4L – Menu

Cerise entière au marasquin – 4 L – Menu

champignons séchés

Champignons assortis sĂ©chĂ©s – Valli – 454 G

Mix économique de champignons assortis séchés

chapelure oignon frit

Chapelure oignon frit – French’s – 6X680 GR

Fait Ă  partir d’oignons entiers. Poche refermable pour la fraĂ®cheur.

Chapelure Panko 11.3 Kilo – Kikkoman

Chapelure Panko 11.3 Kilo – Kikkoman

chapelure

Chapelure rĂ©gulière – Menu – 10 Kg

La chapelure peut s’utiliser pour paner des aliments, pour Ă©paissir une prĂ©paration comme une sauce ou une farce, ou pour saupoudrer un mets Ă  gratiner.